Jeu
15
Nov
2007
Lorsque l’alimentation apporte trop peu d’iode, la thyroïde grossit et un goitre se forme. La carence en iode aboutit à une hypothyroïdie (fatigue, déprime, trous de mémoire, prise de poids…).
A l’inverse, on peut constater des cas d’hyperthyroïdie, parfois liés à la consommation en excès d’iode. Elle entraîne irritabilité, amaigrissement, insomnie…
On trouve beaucoup d’iode dans les algues, le poisson, les crustacés, mais aussi le soja, les haricots verts et les laitages.
Apports conseillés en Iode (en microgrammes)
Enfants de 1 à 3 ans: 80
Enfants de 4 à 6 ans: 90
Enfants de 6 à 9 ans: 120
Enfants de 10 à 12 ans: 150
Adolescents de 13 à 16 ans: 150
Adolescentes de 13 à 16 ans: 150
Adolescents de 16 à 19 ans: 150
Adolescentes de 16-19 ans: 150
Hommes adultes: 150
Femmes adultes: 150
Femmes enceintes(3e trimestre): 200
Femmes allaitantes: 200
Hommes de plus de 65 ans: 150
Femmes de plus de 55 ans: 150
Personne de plus de 75 ans: 150
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